Aktywność fizyczna, zdrowa dieta i nie palenie oprócz leków pomagają w kontrolowaniu cukrzycy typu 2. Ale nie tylko. Przez wiele lat naukowcy w Stanach Zjednoczonych badali potencjalne korzyści zielonej herbaty. Niektóre wykazały związek miedzy piciem zielonej herbaty a niższym ryzykiem zachorowania na cukrzycę, inne, że picie zielonej herbaty poprawia kontrolę glukozy i wrażliwość na insulinę.
Zielona herbata ma dużo antyoksydantów chroniących komórki organizmu oraz polifenoli, które są przydatne przy kontroli poziomu cukru. Herbata zielona (pita bez cukru) jest w pewnym stopniu ochroną przed rozwojem cukrzycy (przyczynia się do redukcji ciała, a także zmniejsza insulino oporność).
Podobne badania przeprowadzono z kawą. Jednak to nie kofeina wspomaga stabilizację glikemii ale inne substancje: polifenole, kwas chlorogenowy – zmniejszający wchłanianie glukozy, niacyna – biorąca udział w biosyntezie insuliny, ligany – przeciwutleniacze, potas. Kawa (parzona i rozpuszczalna) nie zawiera cukrów, więc może być pita przez cukrzyków (nawet z małą ilością mleka). Natomiast kawa typu latte ( z dużą ilością mleka) powinna być przeliczana na wymienniki węglowodanowe. Kawa kofeinowa i bezkofeinowa mają podobne działanie
Mimo, że badania wpływu żywności na stan zdrowia sprawiają duże trudności, rośnie liczba dowodów na to, że zielona herbata i kawa mogą korzystnie wpływać na niektóre aspekty zdrowia, a picie jednego i drugiego napoju może przynieść korzyści osobom chorym na cukrzycę typu 2. Do podobnych wniosków doszli także naukowcy japońscy.
Kawa i zielona herbata wykazują pozytywne działania w zakresie profilaktyki cukrzycy. Pamiętajmy jednak, że oba napoje mają pewne, niepożądane działanie. Kofeina w kawie, teina w herbacie mogą podnosić ciśnienie krwi. Kawa i herbata są moczopędne (mogą działać odwadniająco, powodować wypłukiwanie minerałów). Działają pobudzająco, więc mogą powodować kłopoty ze snem. Nadużywanie ich nie jest wskazane.
Wprost ZDROWIE I MEDYCYNA
MEDICAL NEWS TODAY
Obraz ryabovalexandryu z Pixabay
