Czy dieta niskowęglowodanowa wykluczy leki w ct2?

Najnowsze badania sugerują, że diety niskowęglowodanowe mogą pomóc poprawić wrażliwość na insulinę poprzez zwiększenie funkcji komórek beta.

  • Komórki beta to komórki trzustki odpowiedzialne za produkcję i uwalnianie insuliny, hormonu, który pomaga kontrolować poziom cukru we krwi.
  • Ostatnie badania wskazują, że osoby dorosłe z łagodną cukrzycą typu 2 mogą poprawić funkcjonowanie komórek beta, stosując dietę niskowęglowodanową.
  • Eksperci są zaniepokojeni trwałością diety niskowęglowodanowej, ale oferują wskazówki dotyczące sukcesu i alternatywne, oparte na dowodach sposoby poprawy funkcji komórek beta.

Komórki beta to wyspecjalizowane komórki trzustki, które produkują i uwalniają hormon insulinę, który pomaga regulować poziom cukru we krwi.

Osoby z cukrzycą typu 2 mają osłabioną reakcję komórek beta na poziom cukru we krwi. Może to być częściowo spowodowane nadmiernym spożyciem węglowodanów.

Połączenie niewydolności komórek beta i insulinooporności prowadzi do rozwoju i progresji cukrzycy typu 2.

Około jeden na 10 Amerykanów cierpi na cukrzycę, przy czym 90-95% tych przypadków to cukrzyca typu 2, co czyni ją jedną z najczęstszych i w dużej mierze możliwych do uniknięcia chorób przewlekłych w Stanach Zjednoczonych.

Chociaż udowodniono, że zmiany stylu życia zapobiegają lub opóźniają cukrzycę typu 2, naukowcy nadal badają komórki beta, aby lepiej je zrozumieć i leczyć.

Nowe badanie sugeruje, że stosowanie diety niskowęglowodanowej może poprawić funkcjonowanie komórek beta u osób dorosłych z łagodną cukrzycą typu 2.

Jak dieta wpływa na funkcjonowanie komórek beta w cukrzycy typu 2?

W badaniu wzięło udział 57 dorosłych mężczyzn i kobiet rasy czarnej i białej w wieku od 35 do 65 lat z „łagodną” cukrzycą typu 2. Poziom hemoglobiny A1c (HbA1c) był niższy lub równy 8,0%, a wskaźnik masy ciała (BMI) wynosił od 25 do 50.

Uczestnicy otrzymali diagnozę cukrzycy typu 2 w ciągu ostatnich 10 lat i byli leczeni dietą lub lekami, ale nie stosowali insuliny.

Badacze poprosili uczestników o odstawienie leków na tydzień lub dwa tygodnie przed badaniem wyjściowym. Następnie przydzielili uczestników do jednej z dwóch diet na 12 tygodni:

  • dieta o obniżonej zawartości węglowodanów, zawierająca około 9% węglowodanów i 65% tłuszczu
  • dieta o wyższej zawartości węglowodanów z około 55% węglowodanów i 20% tłuszczu.

Chcieli sprawdzić, czy dieta o niższej zawartości węglowodanów poprawi reakcję komórek beta na cukier (glukozę) w porównaniu z dietą o wyższej zawartości węglowodanów.

Obie diety zostały opracowane przez zarejestrowanego dietetyka tak, aby były „eukaloryczne”, co oznacza, że dostarczały każdemu uczestnikowi liczbę kalorii potrzebną do utrzymania jego masy ciała.

Badanie zapewniało uczestnikom codzienne posiłki, szczegółowe instrukcje dotyczące planu posiłków oraz cotygodniowe spotkania z zarejestrowanym dietetykiem.

Naukowcy wykorzystali klamrę hiperglikemiczną i doustne testy tolerancji glukozy w celu zbadania funkcji komórek beta uczestników i uwalniania insuliny na początku i na końcu 12-tygodniowego okresu diety.

Podczas interwencji dietetycznej dwóch uczestników z grupy o wyższej zawartości węglowodanów i jeden z grupy o niższej zawartości węglowodanów wznowili przyjmowanie leków metforminowych, a ich dane zostały uwzględnione w wynikach.

Dieta niskowęglowodanowa może poprawić funkcjonowanie komórek beta w łagodnej cukrzycy typu 2

Po 12 tygodniach naukowcy zaobserwowali znaczną poprawę funkcji komórek beta i uwalniania insuliny wśród uczestników stosujących dietę niskowęglowodanową w porównaniu z osobami stosującymi dietę o wyższej zawartości węglowodanów.

W szczególności odkryli, że osoby na diecie niskowęglowodanowej doświadczyły poprawy początkowej (szybkiej) i maksymalnej odpowiedzi komórek beta, która była odpowiednio dwukrotnie i 22% większa w porównaniu z osobami na diecie wysokowęglowodanowej.

Wyniki doustnego testu tolerancji glukozy wykazały, że po 12 tygodniach dieta niskowęglowodanowa poprawiła wpływ insuliny na poziom glukozy we krwi o 32%.

Wśród wszystkich grup, dorośli rasy czarnej stosujący dietę niskowęglowodanową wykazali o 110% większą poprawę szybkiej odpowiedzi komórek beta niż osoby na diecie wysokowęglowodanowej. Efektu tego nie zaobserwowano u dorosłych rasy białej.

I odwrotnie, biali dorośli doświadczyli o 48% większej poprawy w zakresie maksymalnej odpowiedzi komórek beta niż osoby na diecie wysokowęglowodanowej, czego nie zaobserwowano u dorosłych rasy czarnej.

Autorzy badania sugerują, że różne reakcje na interwencję dietetyczną obserwowane między rasami mogą być częściowo spowodowane biologicznymi różnicami w funkcjonowaniu komórek beta.

Czarnoskórzy dorośli mogą wykazywać wyższą natychmiastową odpowiedź insulinową na glukozę w porównaniu z białymi dorosłymi, nawet jeśli ich poziomy wrażliwości na insulinę są równoważne.

Doszli do wniosku, że „z zastrzeżeniem, że [ograniczenie węglowodanów] może być trudne dla niektórych pacjentów, taka dieta może pozwolić pacjentom z łagodną [cukrzycą typu 2] na odstawienie leków i cieszenie się jedzeniem posiłków i przekąsek, które zaspokajają ich potrzeby energetyczne, jednocześnie poprawiając funkcję komórek beta, czego nie można osiągnąć za pomocą leków”.

W jaki sposób dieta niskowęglowodanowa może poprawić funkcjonowanie komórek beta?

Badanie wykazało, że wrażliwość na insulinę, czyli to, jak skutecznie organizm wykorzystuje insulinę, nie zmieniła się znacząco wraz z interwencjami dietetycznymi. Jest więc mało prawdopodobne, aby zmiany wrażliwości na insulinę były przyczyną poprawy odpowiedzi komórek beta specyficznej dla diety niskowęglowodanowej.

Innymi słowy, poprawa odpowiedzi komórek beta była prawdopodobnie spowodowana czymś innym niż zmianami wrażliwości na insulinę.

Potrzebne są dalsze badania, ale Medical News Today rozmawiało z Thomasem M. Hollandem, MD, MS, lekarzem-naukowcem i adiunktem w RUSH Institute for Healthy Aging, RUSH University, College of Health Sciences, który nie był zaangażowany w badanie, aby lepiej zrozumieć, w jaki sposób dieta niskowęglowodanowa może poprawić funkcjonowanie komórek beta.

Wyjaśnił on, że:

„Dieta o obniżonej zawartości węglowodanów może poprawić funkcjonowanie komórek beta [trzustki] u osób z łagodną cukrzycą typu 2 poprzez zmniejszenie obciążenia komórek beta produkcją insuliny. Poprawa ta jest prawdopodobnie spowodowana mniejszą ilością glukozy (pochodzącej z węglowodanów) przedostającej się do krwiobiegu, co zmniejsza zapotrzebowanie komórek beta na wydzielanie insuliny, potencjalnie odwracając niektóre dysfunkcje komórek beta spowodowane toksycznością glukozy”.

„Chociaż korzyść ta jest bardziej widoczna u osób z łagodną cukrzycą, może ona nadal pomagać osobom ze stanem przedcukrzycowym [z HbA1c około 5,7%-6,4%], a nawet osobom z bardziej zaawansowaną cukrzycą, chociaż zakres poprawy może się różnić w zależności od osoby” – dodał Holland.

Podobnie radzi wybierać pokarmy o wysokiej zawartości błonnika i niskiej zawartości węglowodanów, aby ułatwić utrzymanie diety niskowęglowodanowej, ponieważ „błonnik pomaga spowolnić trawienie i zwiększyć uczucie sytości”.

Poleca takie produkty jak:

  • grzyby
  • warzywa liściaste
  • kalafior
  • nasiona chia
  • orzechy włoskie
  • mielone siemię lniane
  • migdały.

Źródło: https://www.medicalnewstoday.com/

Papryki nadziewane

Warto przeczytać

nadnercza kortyzol

Cukrzyca, a Kortyzol

Mam za swoje. Tak się przed Państwem chwaliłem, że jestem w pilotażowym programie dotyczącym leku na celiakię. Jako osoba z kilkoma schorzeniami pasowałem do tego

Czytaj więcej »

Audio relaksacyjne

Zapraszam do odsłuchania moich autorskich nagrań świata. Będę tutaj regularnie umieszczał nowe nagrania z miejsc, które będą dla mnie ciekawe, głośne, ciche, interesujące, relaksujące. A

Czytaj więcej »